王道のフレンチをモダンスタイルで輝く聖夜の晩餐に
今年も幸福な一夜を迎えられたことを寿ぐように、麗しく仕立てたクリスマスディナーコース。アワビ、キャビアも添えた海鮮のサラダは華やぐツリー仕立てに。メインディッシュは、フォアグラを重ねた牛フィレ肉のパイ包み“ウェリントン”風をトリュフ香るソースで。愛らしいアミューズからデザートのブッシュ・ド・ノエルまで、聖夜の情景が映るディナーを五感でご堪能ください。
オールデイダイニング「ORIGAMI」3F(LF)
期間
2024年12月21日(土)~25日(水)
時間
17:00~22:00(L.O.21:00)
料金
17,077円
メニュー
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クリスマス アミューズ
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蝦夷鮑と魚介のサラダ クリスマスツリー仕立て
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オマール海老と帆立貝のオーブン焼き アメリケーヌソースとサフランリゾットとともに
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国産牛フィレ肉のパイ包み焼き ウェリントン風 トリュフ香るマデラソース
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ブッシュ・ド・ノエル
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コーヒーと小菓子
安保 光治 Anpo Koji
オールデイダイニング「ORIGAMI」シェフ
1990年東急ホテルチェーン入社。 銀座東急ホテル、セルリアンタワー東急ホテルを経て、2010年ザ・キャピトルホテル 東急 オールデイダイニング「ORIGAMI」に着任。2022年10月より同店を任される。2006年「3つの熟成ヨーロッパ!」コンテストにて優秀賞を受賞。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします
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表示料金にはサービス料15%・消費税10%が含まれております
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個室のご案内ページの表示料金には消費税10%が含まれております
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写真はイメージです
DINING
- 座席
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116 席
- 個室
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あり
- フロア
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3F
- 営業時間
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07:00~15:00 (L.O.14:30)
17:00~22:00 (L.O.21:00)
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当面の間、15:00~17:00はクローズタイムとさせていただきます
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ブレックファースト07:00~11:00(L.O.)※ブッフェおよびセットメニュー10:00(L.O.)/ランチタイム11:00~14:30(L.O.)/ディナータイム17:00~22:00(L.O.21:00)
- 料金
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朝食 4,048円~
- 電話番号
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