東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社が、本坊酒造株式会社のマルス駒ヶ岳蒸留所で製造したオリジナルウイスキー「シングルモルト駒ヶ岳 スペシャルエディション五島」を白馬東急ホテルでも2024年11月1日から販売いたします。

東急ホテルズは創業以来、「食の東急ホテルズ」を掲げて様々な施策を展開しております。このたび新たな取り組みとして、東急ホテルズを代表する「飲料」を作るプロジェクトを発足。「日本の風土を活かした本物のウイスキーづくり」を目指す本坊酒造にご協力をいただき、「五島」が誕生しました。

本ウイスキーづくりでは、お客さまとの多様な接点で、ウイスキーを介して思い出に残る時間(とき)を共に作りたいとの想いから始まったもので、2024年3月に当社社長・村井を中心としたプロジェクトメンバー4名が長野県にあるマルス駒ヶ岳蒸溜所を訪れ、ベースとなる原酒を選びました。このウイスキーのベースは、国内外のコンペティションで数多くの受賞歴を持つ本坊酒造のモルト原酒「駒ヶ岳」。エレガントタイプ、シェリー樽の深みのあるタイプ、ピートの効いた香り高いタイプなどから、華やかな香りを持ち、様々なシチュエーションに合わせられるアメリカンホワイトオークの新樽を選びました。

選定した原酒は、マルス駒ヶ岳蒸溜所で 2015年に蒸留、アメリカンホワイトオークの新樽に詰められ、9年間熟成されたもの。冷涼な気候と良質な水に恵まれた中央アルプス山系「木曽駒ヶ岳」の麓、雄大な自然林に囲まれた蒸溜所で、静かに熟成を重ねた原酒です。 シングルモルト・シングルカスクの「五島」は、赤いベリー系フルーツやドライフィグ、アッサムティーを感じさせる繊細なアロマから穀物由来の甘み、木の香りの余韻が織りなすバランスが特徴のウイスキーです。ソーダ割でも香りが立つので、お食事とのペアリングでも、食後にストレートやロックで愉しむことも可能です。

（※1）「シングルモルト駒ヶ岳 スペシャルエディション五島」　東急ホテルズでの販売店舗

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*印店舗ではボトルキープも承ります
（白馬東急ホテルではボトルキープは承りかねます）