地元信州産と素材の旬にこだわり、料理長 永妻が厳選した食材を使ったお料理をご堪能ください。 信州白馬の四季や人々のぬくもりを五感で感じながら、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

春には春の、冬には冬なりのよさがあります。季節を愛でる、移りゆくもののはかなさを慈しむ、日本の心をひと皿、ひと椀に盛りつけました。一期一会のお料理をお楽しみ下さい。※2023年4月以降、フランス会席（宿泊プラン基本料理）のみのご提供

※営業日程や内容は変わることがございます。最新情報はホテルへお問い合わせください。

大人のバースペース、暖炉のあるくつろぎのリビングスペース、そして食事ができるダイニングスペースがございます。