日本海の鮮魚を中心とする魚料理や寿しにこだわった「長八 金沢片町店」
この冬限定「九谷焼のお皿で楽しむ香箱がにと郷土料理コース」をご用意。
そしてなんと「輪島のうるし箸」のお土産付！
長八 金沢片町店
「香箱がにと郷土料理コース」×「輪島のうるし箸」お土産付プラン
※料理内容は季節によって異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
- 期 間
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2024年11月14日(木)～12月30日(月)
※日曜日は長八定休日の為、予約不可
- 夕食会場
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長八 金沢片町店 (ホテルより徒歩５分)
※ホテルからの送迎はございません。
- 夕食開始時間
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17時00分～20時00分
- 宿泊料金
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お日にちにより料金は変動致します。
詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。
- 予約受付
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５日前までにお電話にて要予約
※５日前よりキャンセル料金が発生致します。
- 予約時間
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9：00～18：00まで
郷土コース
〇香箱がに
【粋 品】香箱がに（茹で）外子のジュレ掛
〇郷土料理コース
【前 菜】金時草の酢の物・蛍烏賊の沖漬け・ごり佃煮
【造 り】鮮魚3種盛り
【煮 物】加賀治部煮
【揚 物】加賀野菜の天婦羅
【蒸 物】加賀蓮根のはす蒸し
【焼 物】能登牛の炙り焼き
【寿 し】のど黒・鰤・甘海老・梅貝・かに身、お吸い物
【甘 味】本日のデザート
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仕入れ状況により料理内容が変更する場合がございます。
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不漁等で蟹の仕入れが無い場合がございます。
香箱がに
郷土料理コース
※画像はイメージです。
■被災した工房から救われた輪島のお箸
宿泊プランには石川の味を堪能できる「郷土コース」の
お食事と”震災を乗り越えた輪島のうるし箸”が
付いてきます。
倒壊した輪島塗の工房から救い出されたお箸に
漆を塗り直して、
装いも新たにしたお箸を皆様にお渡しいたします。
※画像はイメージです。
■お箸を包む箸袋
輪島のうるし箸を包む箸袋は
被災した家族を支える方々の
手によって、一つ一つ丁寧に作られました。
復興への願いが込められた箸袋に包んで
お箸をお渡しいたします。
★長八でのお食事後にお渡しとなります。
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写真はイメージです。
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お日にちにより料金は変動致します。
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5日前よりキャンセル料金が発生致します。
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夕食会場までのホテルからの送迎はございません。
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表示料金にはサービス料13 ％、消費税10 ％が含まれております。
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料理内容は季節によって異なる場合がございます。