맛있는 향기에 식욕이 돋보이게 끌려 버리는 일품. 해산물과 부용의 양념이 절묘하고, 먹고 나면 멈추지 않는 맛입니다. 숟가락으로 많이 빙글빙글 뻗는 행복한 시간을.

북 카케는 쇠고기 줄기 고기와 곤약의 달콤한 삶은. 「부카케」의 의미는, 「부카케」에서 변화한 말로, 바쁜 가운데서도 빨리 먹을 수 있는 요리로서 태어난 고베 음식. 밥에 태우면 먹을 수 있어 발군!

이즈즈 베이커리의 식빵을 사용!
JR 산노미야역에서 도보 7분에 본점을 자랑하는 이즈즈 베이커리. 「매일 질리지 않는 빵의 제조」를 모토로, 가루로부터 가게에서 반죽하는 스크래치 베이커리 방식의 빵집입니다. 고베시에서 빵 부문에서 처음으로 「고베 마이스터」에 인정된 빵 장인이 고집한 빵을, 사치스럽게 계란 롤 샌드로서 준비했습니다.

롯코산 기슭 명수 투입 두부를 사용!
롯코의 물이 만들어내는, 제대로 한 풍미 풍부한 수제 생 두부. 열을 가하면 더욱 맛이 돋보이는 입맛이 부드러워집니다. 목구멍 부드러운 마파 두부를 사용해보세요!

효고현산 계란과 롯코산 기슭 우유를 사용!
자연의 단맛, 감칠맛이 밸런스 좋고 맛 깊은 달걀과, 롯코산기슭(고베시 기타구)의 낙농가가 착유한 원유를 사용한 우유로 만드는 요리사 고집의 푸딩. 매끄러운 혀 촉감으로 맛 깊은 식후의 디저트를 부디.

이즈즈 베이커리의 바게트·효고현 산란·롯코산 기슭 우유를 사용!
현지에서 인기의 이즈즈 베이커리의 바게트와 효고현 산란·롯코산 기슭 우유를 사용한 단맛 겸손한 프렌치 토스트입니다. 원하는대로 꿀과 잼을 함께 드세요.