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만료일 년 12월 31일까지

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VEGAN FOOD MENU

고기, 생선, 계란, 유제품 등 동물성 식재료 사용하지 않는 메뉴의 안내입니다.
VEGAN 「완전 채식주의자」는 물론, 일반의 손님에게도 맛있게 드실 수 있는 요리입니다.

※마늘이나 부추 등의 고온(고쿤)을 사용하고 있습니다. 오리엔탈 채식주의자는 상담하십시오.

기간

2023년 4월 1일(토)~

비건 세트

감자와 호박 갈렛 아보카도 립을 곁들인
옥수수
가지를 그릇에 본 라타 투유 라이스 바질 소스에서
두부 카사타 피스타치오 소스
천연 효모의 판 드 캄파뉴
커피, 차 또는 허브 차

¥5,593

비건 코스

감자와 호박 갈렛 아보가도 립과 함께
두유 프랑과 야채 퓌레
화이트 소스를 모은 파라펠의 그라탕 원단
가지를 그릇에 본 라타 투유 라이스 바질 소스에서
두부 카사타 피스타치오 소스
천연 효모의 판 드 캄파뉴
커피, 차 또는 허브 차

숙박 플랜 전용

비건 요리 예

감자와 호박 갈렛 아보카도 립을 곁들인

감자와 호박 갈렛 아보카도 립을 곁들인

두유 프랑과 야채 퓌레

두유 프랑과 야채 퓌레

화이트 소스를 모은 파라펠의 그라탕 원단

화이트 소스를 모은 파라펠의 그라탕 원단

가지를 그릇에 본 라타 투유 라이스 바질 소스에서

가지를 그릇에 본 라타 투유 라이스 바질 소스에서

두부 카사타 피스타치오 소스

두부 카사타 피스타치오 소스

옥수수

옥수수

추천 와인

비건 인증 단체 EVU(European Vegetarian Union)의 인증을 받고 있습니다.

 
VINA ESMERALDA
비냐 에스메랄다
TORRES 스페인

2020 화이트

SANGRE DE TORO ORIGINAL
Sangre de Toro Original
TORRES 스페인

2019 레드

Full ¥5,755
Glass ¥1,292


표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.

사진은 이미지입니다.

법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.

예약・문의


좌석

120 席

개인실

6석(Olive)

플로어

1F

영업시간

07:00~10:00 (L.O.09:30)

11:30~15:00 (L.O.14:30)

17:30~21:00 (L.O.20:30)

점심 영업은 토, 일, 공휴일 한정입니다.

점심 시간 후드의 마지막 주문은 14:00입니다.

저녁 식사 후드의 마지막 주문은 20:00입니다.

여름, 연말 연시, 대형 연휴의 영업 시간은 바뀔 수 있습니다.

만석으로 안내할 수 없는 경우가 있습니다. 사전 예약을 권장합니다.

전화번호

기타 레스토랑

바다를 바라보는 잔디 가든에 면한 레스토랑 '마·셰일·메일 번소'는 이즈의 식재료를 맛보는 프렌치를 베이스로 한 일본과 서양 절충 스타일. SHIMODA TOKYU HOTEL 만의 새로운 음식과의 만남에 기대해 주세요.
바다를 바라보는 밝고 개방적인 라운지 "블루 나티에". 향기로운 커피와 싱가포르 발상 인기 차 TWG Tea 등을 즐길 수 있습니다.
나이트 라운지의 영업은 없으므로, 자유롭게 휴식을 취해 주세요. 음료는 1F 레스토랑에서 주문하실 수 있습니다.