좋아하는 바다, 마 셰일 메일로 마음을 촉촉하게
각지에서 추천하는 음료를 각종 갖추고 있습니다.
나카이즈 와인, 시즈오카의 토속주 등도 있습니다.
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※여기서 소개하는 음료 메뉴는 바뀔 수 있습니다. 또한 레스토랑과 라운지에서는 더욱 다양한 음료를 제공합니다.
소믈리에와 신주사가 추천
마·셰일·메일 번소 요리에 맞춘 술
※계절이나 구매의 상황에 의해 아래와 같은 아이템이 변경되는 경우가 있습니다.
소믈리에
이나바 아츠코
소믈리에가 추천하는 와인
～프랑스＆나카이즈편～
오드불은
샴페인 구루에 브뤼트 선택
(프랑스 샴페인 지역)
글라스(125ml) ￥1,951
병 ￥14,132
야채・생선요리에는
큐베 기념 (흰색)
(나카이즈 와이너리)
글라스 ￥2,100
병 ￥9,800
고기 요리에는
이즈 야마 소비뇽 (빨강)
(나카이즈 와이너리)
글라스 ￥1,628
병 ￥9,148
신주사
야마자키 공야
신주사가 추천하는 일본술
~시즈오카의 토속주~
오드불은
여명 순미음양
(지미주)
1합(180ml)
￥1,951
요리 · 생선 요리에는
영군 특별순미주 칭후지
(시즈오카시 시미즈구 유이)
1합(180ml)
￥1,541
고기 요리에는
시라가키 마사무네 순미
(누마즈 이치하라)
1합(180ml)
￥1,541
하우스 와인
SHIMODA TOKYU HOTEL 오리지널 와인
나카이즈 와이너리 샤토 TS
Cuvee Memorial
큐베 메모리얼 화이트/레드
SHIMODA TOKYU HOTEL 에서는 “음식으로 여행하는 이즈 반도”를 테마로 지산지소를 의식한 요리를 제공하고 있습니다.
“그 토지의 식재료에는 토속주”라고 합니다만, 꼭 이즈의 기후풍토에 자란 와인과 요리를 맞추고 싶다.
그 생각이 도착해, 나카이즈 와이너리 양조 팀이 훌륭한 와인을 완성했습니다.
- 풀 병
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화이트・레드 각￥9,800
- 유리
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화이트・레드 각￥2,100
- 큐베 메모리얼 & 스위트 세트
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희귀 디저트 와인 "이즈 EXTRA SWEET"(극 단맛)과
큐베 기념 흰색과 빨간색 유리 와인의 집합입니다.
화이트, 레드, EXTRA SWEET 순으로 제공합니다. -
1인 1세트
￥6,300
맥주
- 생맥주(시즈오카 맥주)
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\1,106
- 기린 제일 짜기 중병
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\1,155
- 무알코올 맥주
기린 그린즈프리 작은 병 -
\882
- 크래프트 맥주
Olive 페일 에일 레몬 -
\1,500
Olive 페일 에일 레몬
Olive 산 올리브와 레몬의 독특한 융합
· 국내에서는 드문 Olive를 사용한 페일 에일
・ Olive의 풍부한 맛을 표현하기 위해, Olive를 충분히 사용(부원료 25%)
・이즈의 레몬을 원료에 첨가하는 것으로 상쾌한 이즈의 바다를 느끼게 한다
・양조는 인기 크래프트 맥주 「누마즈 크래프트」를 제조하고 있는 카키타가와 브루잉 주식회사(Shizuoka 누마즈시)
칵테일
- 미모사
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￥1,342
- 진토닉
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\1,056
- 캄팔리 소다 오렌지
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각 \1,056
- 카시스 소다 오렌지
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각 \1,056
- 사라토가 쿨러(논알코올)
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￥845
위스키
- 블랙 니카 딥 블렌드
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￥932
- 하이볼
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￥994
- 산토리 백주 12년
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￥2,100
- I. W. 하퍼
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\994
- 시바스 리갈 12년
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\1,317
샴페인
- Champagne Gruet Brut Selection
샴페인 구루에 브뤼트 선택 -
Full \14,132
Glass ￥1,951
- Pommery Brut Royal
포메리 브뤼트 로얄 -
Full \14,493
Half ￥8,029
스파클링 와인
- Prosecco di Valdobbiadene
프로세코 디 발도비아데네 -
Full \8,638
유리 \1,541
화이트 와인
- 이즈 소비뇽 블랑
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Full \9,148
Glass \1,628
레드 와인
- 이즈 야마소 비뇽
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Full \9,148
Glass \1,628
오렌지 와인
- 이즈 야마 소 비뇽 브러쉬
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Full \9,148
Glass \1,628
로제 와인
- 바이 오트
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Full \9,048
Glass \1,809
청량음료
- 포도 식초 스쿼시
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￥770
- 오렌지 주스
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\733
- 애플 주스
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￥733
- 구아바 주스
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\783
- 망고 주스
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\783
- 코카콜라
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\733
- 진저 에일
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\733
- 우롱차
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\559
- 무알코올 칵테일/사라토가 쿨러
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￥845
- 미네랄 워터
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- 산페레그리노
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\1,031
- 페리에
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\795
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
예약・문의
- 좌석
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120 席
- 개인실
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예
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6석(Olive)
- 플로어
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1F
- 영업시간
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
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점심 영업은 토, 일, 공휴일 한정입니다.
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점심 시간 후드의 마지막 주문은 14:00입니다.
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저녁 식사 후드의 마지막 주문은 20:00입니다.
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여름, 연말 연시, 대형 연휴의 영업 시간은 바뀔 수 있습니다.
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만석으로 안내할 수 없는 경우가 있습니다. 사전 예약을 권장합니다.
- 전화번호
기타 레스토랑
나이트 라운지의 영업은 없으므로, 자유롭게 휴식을 취해 주세요. 음료는 1F 레스토랑에서 주문하실 수 있습니다.
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