圣诞特别晚餐活动
THE CAPITOL HOTEL TOKYU所在的这一带，曾经有一家名为“星冈茶寮”的会员制餐厅，由罕见的美食家北大路鲁山人经营，并在那里成立了美食俱乐部，他对美食的永不满足的执着是这是我热情好客的标志。
山王之森美食俱乐部继承了其久负盛名的历史和精神，同时提供融合现代情感的精致美食体验。此次活动已是第三次举办，行政主厨曾我部利范特别准备了以“松露”为主题的法式料理特别套餐。侍酒师精心搭配的葡萄酒和香槟增添了一丝魅力。
享受一场在其他地方找不到的独一无二的美食盛宴。
2024年12月15日 (星期日)举行
- 日期
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2024年12月15日 (星期日)
- 时间
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开场17:00/开宴17:30
- 会场
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1楼宴会厅“桐”
- 费用
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1人5万日元(包括消费税、服务费、饮料费)
- 预约
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受理中
History
“东急凯彼德大酒店”所在的日枝神社小山丘，自古以来就被称为“ Star Hill”，是一处可以观赏星空的风景胜地。从大正末期到昭和初期，罕见的美食家北大路鲁山人主持的会员制餐厅“星冈茶寮”，作为许多政商人物的聚会场所而繁荣起来。
曾我部俊典Toshinori Sogabe
THE CAPITOL HOTEL TOKYU行政总厨兼副总经理。 26岁时，他移居法国，开始认真学习法式烹饪。回到日本后，他加入了NAGOYA TOKYU HOTEL。 2001年，他成为CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL “Coucagno ”的主厨，并于2007年获得“米其林东京'08”一颗星。 2008年出THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYU行政总厨，2017年起兼任副总经理。自 2019 年 4 月起担任当前职位。除了追求给顾客留下深刻印象的热情好客、创作以绘画为灵感的菜单外，他还不断探索新的烹饪视野，并致力于培养下一代。
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费用里包含了套餐料理、饮料、服务费、消费税
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男性请穿夹克衫，女性请穿正式的服装过来。
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未成年人请不要参加。
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有可能会和其他客人坐在一起，请您谅解。
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COMFORT MEMBERS积分的添加和使用不符合资格。
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根据进货情况可能会有内容变更的情况。
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显示价格包含15%服务费和10%消费税。
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