-Pourvous souhaiter la bienvenue unamuse-bouchegourmand-

~序章Prologue~
白马产信州三文鱼和樱花虾的Christian

-Entrée-

~美学Esthétique~
法国产白色芦笋和伊比利亚火腿的含羞草加工
散发着时光气息的九十九里滨蛤蜊

-Entréechaud-

~相乘Multiplication~
色彩鲜艳的豌豆汤温暖的法郎的和谐

-Poisson-

~传统Tradition~
龙虾和虾夷鲍鱼的舒芙蕾芝士海鲜汤

-Viande-

~土地Terroir~
天然酿造日本产牛里脊肉白马味增腌制添加时令蔬菜

- 甜点 -

～回忆～
主厨推荐甜品

-疼痛-
面包和黄油/ Olive

- 咖啡馆或餐厅 -
咖啡或茶