我們採用脂肪含量低、彈性恰到好處的澳洲牛肉和質地細膩、瘦肉比例很好的國產牛肉，打造出香噴噴的烤牛排。請從 3 種肉中選擇。

醬汁是以大阪著名的「新生醬油」為基礎，加入磨碎的洋蔥和蘋果的日式牛排醬。
兩種西式紅酒醬可供選擇，以牛肉粉為主，充滿紅酒風味。

烤河內鴨是大阪引以為傲的最優質的國產鴨肉，味道濃鬱，沒有鴨肉特有的氣味和味道。
搭配焦糖蜂蜜和香料製成的莓果醬享用。

以多汁的國產混合肉餡為基礎，加入松軟的豬肉作為點綴加入幹果的肉蓉。請拌上香草和香草提味的咖啡黃油和半熟雞蛋食用。

醬汁充滿了扇貝的味道，還加入了螃蟹和蘑菇的味道，打造出濃鬱的奶油醬汁。
一種新型炸丸子，採用烘烤代替油炸，以強調其光滑度。
享受撒上的麵包屑的質感和香草的香味。

「南禦堂咖哩」是Picnika的熱門菜單項目，它是南禦堂素食咖哩的飯店自製版本。這次，我們添加了現代風味，並將其更新為純素咖哩。在傳統食譜的基礎上，我們使用現代技術，例如蜜蜂咖哩（據說起源於大阪的日本最早的國產咖哩粉）、用大豆製成的辣醬肉、溫和的豆漿醬以及結合了新南戶咖哩的味噌烤蘑菇。千萬不要錯過以三門門看到的南禦堂為靈感的編排！

濃鬱酥脆的龍蝦咖哩，味道濃鬱。米飯是藏紅花米飯，和蝦子是絕配。
這也是我們原創的香料之一，我們使用的是日本第一種國產咖哩粉蜂咖哩，據說起源於大阪。
我正在使用它。最主要的不是配料，而是咖哩醬。

大量使用肉質柔軟、脂肪清爽的霜降肉為特色的Naniwa黑牛的肉醬，配上Naniwa黑牛的一口炸肉排，份量感十足的義大利面。請拌上半熟雞蛋吃。

採用與松露、松茸齊名的世界三大蘑菇之一的牛肝菌製成的奶油意大利麵，具有濃鬱的堅果和肉香以及濃鬱的鮮味，上面撒上產自南部布里亞地區的新鮮奶酪布拉塔起司義大利。
享受濃鬱的奶油風味與起司和牛肝菌奶油義大利麵的醇厚甜味的結合。

我們在搭配義大利麵的番茄醬中添加了龍蝦的濃鬱風味。
此外，請品嚐附有螃蟹和龍蝦的豪華義大利麵。