可以品嚐到伊豆時令風味的創新日西合璧餐廳。
我最喜歡的海，Ma Cher Mer，充滿了豐富的海鮮。
「Ma Cher Mer Bansho」餐廳推薦的晚餐套餐和點菜，
任何人都可以使用它，而不僅僅是酒店的客人。
除了套餐晚餐外，還有單點菜單。
請參閱以下連結中的「單點選單」。
您可以享受包含從開胃菜到甜點等您最喜歡的菜餚的固定價格套餐。
晚餐菜單Dinner Menu
Bansyo (崗哨)
主題是「透過美食穿越伊豆半島」。
伊豆伊勢龍蝦、下田港捕獲的黃金鯛、當地蔬菜等。
著重當地生產和當地消費，全程使用伊豆各地的食材。
Bistronomy（小酒館+美食，友善的美食）
由不斷探索的主廚 Naoto Nakamura 監修
溫和的味道可以舒緩身心。
這是一門融合了法國和日本料理的日西合璧課程。
1人費用12,430日元~
2024.10.5～
Bansyo (番所) MENU
勒芒風格熟肉醬佐核桃麵包
鰹魚和茄子生牛肉片配上模仿河津環橋的紅醬
使用產地嚴選的生魚片製成的 Pintxos
配番茄醬油
伊豆天城芥末甘藷粗暴
從經典法式料理到伊豆龍蝦美味“萬莊風格”
牛柳和鵝肝包裹蘑菇和栗子派
帶有馬德拉酒香味的 Fon de Vaux 醬
使用南伊豆米製成
烤黃金鯛魚三葉椰漿飯
味噌湯和泡菜
日式栗子慕斯配黑醋栗醬
我們將使用伊豆各地的食材，但根據氣候和採購情況，我們可能會使用伊豆以外的食材。
菜單僅供參考，可能會根據時令食材進行更改，恕不另行通知。
感謝您的體諒。
勒芒風格的肉醬和核桃面包一起
河津環形橋紅色醬汁上的鰹魚和茄子的意式生拌肉片
使用產地嚴選的生魚片製成的 Pintxos
配番茄醬油
伊豆天城芥末香味紅薯的意式生菜
從法國古典料理到伊豆產伊勢蝦的Bonfan“哨所風格”
牛柳和鵝肝包裹蘑菇和栗子派
帶有馬德拉酒香味的 Fon de Vaux 醬
炙烤金目鯛和鴨兒芹的韓式蒸米飯
和栗慕斯配黑加侖醬汁
Shiranami (白浪)
Bansyo (崗哨) 套餐的伊勢蝦換成金眼鯛的晚餐套餐。
- 1個人的費用
-
￥9,322
VEGAN對應菜單
有關不使用肉、魚、蛋和乳製品等動物成分的菜單的資訊。
VEGAN 這是一道不僅素食主義者而且一般大眾都可以享用的菜餚。
孩子的飲食
- 小學生兒童套餐料理 (晚餐)
-
￥5,220
選單
・果汁或牛奶
·水果沙拉
・玉米濃湯
・Kinme 炸丸子和肉醬拼盤
・漢堡牛排番茄醬飯佐煎蛋
·甜點
・麵包或米飯
- 幼兒兒童餐的料理例 (晚餐)
-
￥3,356
選單
・果汁或牛奶
・玉米濃湯
·漢堡牛排
·煎蛋飯
·馬鈴薯沙拉
・金目炸肉餅
・博洛尼亞肉醬
·甜點
・麵包或米飯
※照片中介紹的兒童菜單內容是一個例子。根據季節和進貨情況內容會發生變化，敬請諒解。
周年計劃
全年單點菜單
從前菜到甜點，您可以組合自己喜歡的料理，享受自選菜單。
生魚片
- 產地考究的刺身和五彩蔬菜
-
￥5,220
- 產地考究的生魚片的Pinchos風味添加番茄醬油
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￥1,367
前菜
- 混合綠色沙拉醬 (橙醋/松露/芥末忌廉)
-
￥1,864
- 混合綠色沙拉半份調味汁 (橙醋/松露/芥末忌廉)
-
￥994
- 意式燉菜配意式烤面包
-
￥2,361
- 河津環形橋紅色醬汁上的鰹魚和茄子的意式生拌肉片
-
￥2,486
- 挪威產三文魚的意式生拌肉片和義大利香醋醬汁
-
￥2,486
湯
- 玉米濃湯
-
￥1,118
- 清湯
-
￥1,367
- 伊豆天城芥末香味紅薯的意式生菜
-
￥1,491
魚類料理
- 當日的魚料理/80g
-
￥3,729
- 法國古典料理伊豆產伊勢蝦的Bonfan“哨所風格”/125g
-
￥4,723
- 法國古典料理伊豆產金目鯛魚的Bonfan“哨所風格”/60g
-
￥3,729
- 伊勢蝦Fisherman湯加蒜香吐司/125g
-
￥4,723
- 整煮伊豆產金目鯛配煮蔬菜/400g
-
￥4,226
- 伊豆產烤伊勢蝦 (烤鬼殼/鹽烤/香草黃油烤)
-
250克 ￥8,452
半尺寸（1/2） ¥4,723
肉類料理
- 牛裡脊肉和鵝肝蘑菇和栗子的餡餅包烤Madera酒香馥郁的醬汁
-
￥3,977
- 平井農場伊豆牛肋排佐薯條和沙拉
咖啡黃油/160g -
￥5,593
- 燉牛肉配土豆泥和熱蔬菜/100g
-
￥4,972
- 國產牛的漢堡牛排配蘑菇沙司加溫蔬菜/180g
-
￥3,729
米飯・面包
- 米飯套餐(米飯、味增湯、鹹菜)
-
￥1,118
- 米飯
-
￥621
- 面包(長棍面包、胚芽卷)
-
￥621
- 面包(長條面包、胚芽卷)或米飯、迷你沙拉、咖啡套餐
-
￥1,864
甜點
- 當日甜點
-
\1,864
- 加入伊豆心太的抹茶善哉紅豆湯
-
￥994
- 當日戚風蛋糕加雪糕
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￥994
- 各種雪糕或果子露
-
\621
- 水果拼盤
-
\2,734
- ※
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顯示價格包含 13% 服務費和 10% 消費稅。
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根據食材的進貨情況，有可能會變更菜單。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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圖片是圖片。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
預約・咨詢
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如果有空位，我們將免費引導您。
- 座位
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120 席
- 單間
-
有
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6座（Olive）
- 地板
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1F
- 營業時間
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
- ※
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午餐時間僅限於週六、週日和假日。
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午餐食物的最後點餐時間為 14:00。
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晚餐時間食物的最後點餐時間為 20:00。
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夏季、年末年初、長假期間營業時間可能有所不同。
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- 電話號碼
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