可以品嚐到伊豆時令風味的創新日西合璧餐廳。
我最喜歡的海，Ma Cher Mer，充滿了豐富的海鮮。
「Ma Cher Mer Bansho」餐廳推薦的晚餐套餐和點菜，
任何人都可以使用它，而不僅僅是酒店的客人。
除了套餐晚餐外，還有單點菜單。
請參閱以下連結中的「單點選單」。
您可以享受包含從開胃菜到甜點等您最喜歡的菜餚的固定價格套餐。
晚餐菜單Dinner Menu
Bansyo (崗哨)
主題是「透過美食穿越伊豆半島」。
伊豆伊勢龍蝦、下田港捕獲的黃金鯛、當地蔬菜等。
著重當地生產和當地消費，全程使用伊豆各地的食材。
Bistronomy（小酒館+美食，友善的美食）
由不斷探索的主廚 Naoto Nakamura 監修
溫和的味道可以舒緩身心。
這是一門融合了法國和日本料理的日西合璧課程。
1人費用13,051日元~
2025.4.1～
Bansyo (番所) MENU
新洋蔥慕斯配雪蟹魚子醬
腌制富士山三文魚和綠蘆筍、
黃瓜法式腌漬鮭魚子搭配
刺身芭菲風味柚子風味伊豆味增醬汁
加入伊豆產伊勢蝦的油菜花和竹筍的蛤蜊濃湯
網烤牛裡脊肉和加入鵝肝的松露風味忌廉蛋卷
夏多佈裡昂醬汁“崗哨風格”
添加伊豆平菇農園的水芹
使用南伊豆產的大米制作的炙烤金目鯛和鴨兒芹的科科科特米飯
味增湯和鹹菜
酸橙和開心果慕斯
咖啡或紅茶、香草茶
我們將使用伊豆各地的食材，但根據氣候和採購情況，我們可能會使用伊豆以外的食材。
菜單僅供參考，可能會根據時令食材進行更改，恕不另行通知。
感謝您的體諒。
新洋蔥慕斯配雪蟹魚子醬
腌制富士山三文魚和綠蘆筍，搭配黃瓜的法式鹹鮭魚子
刺身芭菲風味柚子風味伊豆味增蘸醬
伊豆產伊勢蝦的菜花和竹筍蛤蜊濃湯
網烤牛裡脊肉和加入鵝肝的松露風味的忌廉蛋卷夏多佈裡昂調味汁“崗哨風格”添加伊豆平菇農場的水芹
用南伊豆產的大米制作的炙烤金目鯛魚和鴨兒芹的可可飯
酸橙和開心果慕斯
Shiranami (白浪)
Bansyo (崗哨) 套餐的伊勢蝦換成金眼鯛的晚餐套餐。
- 1個人的費用
-
￥9,944
VEGAN對應菜單
有關不使用肉、魚、蛋和乳製品等動物成分的菜單的資訊。
VEGAN 這是一道不僅素食主義者而且一般大眾都可以享用的菜餚。
孩子的飲食
- 小學生兒童套餐料理 (晚餐)
-
￥5,469
MENU
・玉米濃湯
・水果沙拉
・箱根西麓牛肉可樂餅
・義大利面
・漢堡肉餅和番茄醬米飯附炸雞蛋
・面包或米飯
・甜點
・橙汁
- 幼兒兒童餐的料理例 (晚餐)
-
￥3,729
MENU
・玉米濃湯
・漢堡肉餅
・蛋包飯
・箱根西麓牛可樂餅
・義大利面
・马铃薯沙拉
・面包或米飯
・甜點
・橙汁
※照片中介紹的兒童菜單內容是一個例子。根據季節和進貨情況內容會發生變化，敬請諒解。
周年計劃
全年單點菜單
從前菜到甜點，您可以組合自己喜歡的料理，享受自選菜單。
生魚片
- 刺身和五彩蔬菜拼盤
-
￥5,593
- 刺身芭菲風味柚子風味伊豆味增蘸醬
-
￥2,672
前菜
- 混合綠色沙拉醬 (橙醋/松露/芥末忌廉)
-
￥1,988
- 混合綠色沙拉半份調味汁 (橙醋/松露/芥末忌廉)
-
￥994
- 炸薯條
-
￥994
- 意式燉菜配意式烤面包
-
￥2,734
- 腌制富士山三文魚和綠蘆筍，搭配黃瓜的法式鹹鮭魚子
-
￥2,486
- 挪威產三文魚的意式生拌肉片和義大利香醋醬汁
-
￥2,858
湯
- 玉米濃湯
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￥1,118
- 清湯
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￥1,367
- 新洋蔥濃湯
-
￥1,367
魚類料理
- 當日的魚料理/80g
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￥3,977
- 伊豆產伊勢蝦的菜花和竹筍蛤蜊濃湯/125g
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￥5,344
- 伊豆產金目鯛的菜花和竹筍蛤蜊濃湯/50g
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￥4,536
- 伊勢蝦Fisherman湯加蒜香吐司/125g
-
￥5,344
- 整煮伊豆產金目鯛配煮蔬菜/400g
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￥4,474
- 伊豆產紅燒金目鯛魚片配燉蔬菜/90g
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￥3,107
- 伊豆產烤伊勢蝦 (烤鬼殼/鹽烤/香草黃油烤)
-
250g¥8,576
半尺寸¥5,220
肉類料理
- 加入牛裡脊肉和網烤和鵝肝的松露風味的忌廉蛋卷夏多佈裡昂調味汁“番所風格”
添加伊豆平菇農園的水芹 -
￥3,107
- 平井農場伊豆牛肋排佐薯條和沙拉
咖啡黃油/180g -
￥5,966
- 平井農場 伊豆牛菲力牛排佐溫熱蔬菜/60g
馬德拉清酒醬或日式油醋汁 -
￥4,599
- 燉牛肉配土豆泥和熱蔬菜/150g
-
￥5,344
- 國產牛的漢堡牛排配蘑菇沙司加溫蔬菜/180g
-
￥3,977
米飯 (米飯) ·面包
- 米飯套餐(米飯、味增湯、鹹菜)
-
￥1,118
- 面包(鏟鬥、胚芽輥)或米飯
-
￥745
- 面包(法式面包、胚芽卷)或米飯、迷你沙拉、咖啡套餐
-
￥1,988
甜點
- 當日甜點
-
\1,988
- 加入伊豆心太的抹茶善哉紅豆湯
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￥994
- 當日戚風蛋糕加雪糕
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￥994
- 各種雪糕或果子露
-
\807
- 水果拼盤
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\3,107
- ※
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顯示價格包含 13% 服務費和 10% 消費稅。
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根據食材的進貨情況，有可能會變更菜單。
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有食物過敏的人，請事先通知工作人員。
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圖片是圖片。
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根據法律法規，我們不向駕駛者或 20 歲以下的任何人提供酒精飲料。
預約・咨詢
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如果有空位，我們將免費引導您。
- 座位
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120 席
- 單間
-
有
- ※
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6座（Olive）
- 地板
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1F
- 營業時間
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
- ※
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午餐時間僅限於週六、週日和假日。
- ※
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午餐食物的最後點餐時間為 14:00。
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晚餐時間食物的最後點餐時間為 20:00。
- ※
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夏季、年末年初、長假期間營業時間可能有所不同。
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如果座位已滿，我們可能無法為您提供指導。建議提前預訂。
- 電話號碼
其他餐廳
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