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中国料理「星ヶ岡」

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有効期限年12月31日まで

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―シックな空間で上質な中国料理を―

基本スタイルを守りつつ、繊細かつダイナミックなメニューを提供する「星ヶ岡」。ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない中国料理をお楽しみください。店内には最大10名さままでご利用いただける7つの個室をご用意。ビジネスシーンからプライベートまで用途に合わせて幅広くご利用いただけます。土・日・祝日には、星ヶ岡伝統のオーダー式バイキング「スペシャルトリート」を開催しております。


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    座席

    86 席

    個室

    あり

    フロア

    2F

    営業時間

    月~金

    11:30~15:00 (L.O.14:00)

    17:30~22:00 (L.O.21:00)

    土・日・祝日

    11:30~15:00 (L.O.14:00)

    17:00~22:00 (L.O.21:00)

    電話番号

    シェフ

    山橋 孝之

     

    伝統的な中国料理を重んじながら、シェフ 山橋 孝之が磨き続けた技で表現

    2022年より公益社団法人 日本中国料理協会理事。自身の礎となる“伝統的な中国料理”を大切にしながらも、ときには和食や西洋料理の知識・技巧を織り交ぜ、中国料理における『不易流行』を追い求め続けている。


    セットやコースメニュー、お気軽にご利用いただけるアラカルトをご用意しております。

    ゆったりとした雰囲気の中で心ゆくまでお食事をお楽しみください。

    紹興酒・中国酒の他、多彩なメニューをご用意しております。

    大小様々な7つの個室をご用意しております。

    星ヶ岡名物のふかひれの姿煮やスープ、月餅、パイナップルケーキなどご贈答用にも最適な商品をご用意しております。

    中国料理「星ヶ岡」のプランをご紹介します。

    おすすめレストランプラン


    食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

    食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

    法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします

    表示料金にはサービス料15%・消費税10%が含まれております

    お持ち帰りページの表示料金には消費税8%が含まれております

    個室のご案内ページの表示料金には消費税10%が含まれております

    写真はイメージです

    その他のレストラン

    ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの“離れ”ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。
    ソムリエおすすめのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。
    メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジです。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺め、優雅なひとときをお過ごしください。
    メインロビーから専用階段を上がるとそこが「ザ・キャピトル バー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンター、そして庭園の緑と赤坂の街並みをのぞむラウンジの2つの表情を持つ都会の隠れ家です。
    パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルで焼き上げるブレッドをお持ち帰りいただけます。