교토 요리 “단 구마키타점 Directed by M.Kurisu”
1기 1회의 마음과 제철 식재료, 교토의 멋과 식문화, 그리고 섬세한 맛과 기술의 즐거움으로 진심으로 대접을 드립니다.
메뉴 예
화회석 9,000엔 코스
- 전채
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치요구치, 부드러운 물건 또는 담그기 8치즈 모듬
- 그릇
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진증, 푸른 맛 등의 조림
- 구조
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삼종 모듬
- 구운
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유안구이 또는 니시쿄야키
- 조림
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계절 야채 조림
- 따뜻한
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찻잔찜이나 만두 등 계절의 온물
- 밥
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색 밥
- 止椀
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된장 재봉
- 향기
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모듬
- 물
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단맛 과일
- ※
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계절에 따라 내용에 변경이 있습니다.
다양한 연회에, 취향을 응시한 다채로운 메뉴로 응해드립니다.
메뉴 예
「양풍탁 요리」6,000엔 코스
・어뮤즈 모듬
・오드불
・스프
· 생선 요리
・고기 요리
・식사
・파티시에 추천 디저트
・커피
「양 코스」7,000엔 코스
・구입 2종 모듬
・전채 플레이트 냉제 또는 온제로
・야채 듬뿍 풍부한 스프
· 생선 요리 요리사가 추천하는 요리법
· 소 필레 고기의 그릴 온 야채 곁들임
・파티시에 추천 디저트
・커피
「뷔페」6,000엔 코스
・흰살 생선의 에스카베쉬 원단
・콜드 비프 샐러드 완성
· 생햄 과일
・샌드위치의 바리에이션
・과일 모듬
· 생선 찜
· 생선 구이
・향어 튀김 감자 곁들임
・닭고기 요리
・쇠고기 그릴
・돼지고기 조림
・천천히 끓인 소근 카레
· 차가운 소바
・중국 요리 호시가오카보다 일품
・오늘의 추천 안토르메의 바리에이션
・커피
「프랑스 회석」8,000엔 코스
・어뮤즈
・전채
・스프
· 생선 요리
・고기 요리
・채색 밥
・ 된장국
・파티시에 추천 디저트
・커피
중국 전통 요리 호시가오카의 「중국 요리」. 새우와 튀김 등 인기있는 재료를 듬뿍 사용한 충실한 코스입니다.
메뉴 예
7,000엔 코스
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전채 3종 모듬
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게 고기 듬뿍 튀김 수프
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새우와 녹색 아스파라거스 소금 볶음
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닭고기와 캐슈넛 볶음
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쇠고기 블랙 콩 볶음
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가지와 돼지고기의 매운 볶음
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육류 중화 치마키
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살구 두부
취향에 맞게 선택할 수 있는 프리드링크 플랜을 준비하고 있습니다.
- A 플랜
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맥주, 위스키, 소주, 비 알코올 맥주, 청량 음료
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2,113円
- B 플랜
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A플랜+일본술・와인・칵테일・사오싱주에서 1점
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2,734円
- C 플랜
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A 플랜 + 니혼슈, 와인, 칵테일, 사오싱 술, 스파클링 와인
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3,107円
요청에 맞는 옵션을 제공합니다.
요리는 계절이나 구매에 따라 바뀌므로 사전에 연회계에 문의하십시오.
- 니기리 스시 (1인분)
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1,491円~
- 권 초밥 (통 모리)
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6,836円~
- 니기리 스시
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11,187円~
- 天麩羅
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1,243円~
- 메밀
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745円~
- 니신소바
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1,056円~
- 구조 포함 (계절의 꽃 장식)
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68,365円~
- 구조 모듬(1명분)
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1,926円~
- 로스트 비프(외국산 소·50분 이상)
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1,864円~
- 로스트 비프(국산 소·50분 이상)
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2,734円~
- 소 필레 고기의 철판구이(외국산 소)
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1,864円~
- 쇠고기 필레 고기의 철판구이(국산소)
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2,734円~
- 담요면
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1,243円
- 상어 지느러미 떡 라면
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1,864円
- 새우 칠리소스
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2,486円
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