연어 Olive 타르트 하몬 세라노와 올리브 마리네
단바지 도리와 포아그라의 퐁당
새끼와 콜리플라워의 차가운 포타주

<좋아하는 메인 요리를 선택하세요>
■구리의 빵가루 구이 부이어 베이스의 소스 시금치의 리조트 첨부
■파스타의 카펫에 얹은 부드럽고 끓인 소 뺨 고기의 허브 버터 구이
■외국산 소의 스테이크(필레 고기 120g 또는 리브로스 180g)+1,500엔
■흑모 일본소 필레 고기의 스테이크(80g)+3,500엔

타르트 타탄 캐러멜 맛의 서양 배 셔벗
빵과 버터
커피 또는 차

포크리엣
훈제 연어와 항해 조개의 젤리 모임 정원 전망
닭과 쇠고기 스프 카푸치노 스타일

<좋아하는 메인 요리를 선택하세요>
■가니의 그리에 나가 葱의 에츄베 채색 야채와 수제 겨자를 곁들여
■ 비보의 항아리
■외국산 소의 스테이크(필레 고기 120g 또는 리브로스 180g)+1,500엔
■흑모 와규 필레 고기의 스테이크(80g)+3,500엔

딸기의 밀피유
빵과 버터
커피 또는 차