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≪메뉴≫

※홍차는 6종류 중에서 선택해 주세요

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호주산 소 로스 고기 5,900엔
호주산 소 필레 고기 6,500엔
국산 소 로스 고기 7,200엔
나니와 검은 소 로스 고기 13,000 엔

≪메뉴≫

판매 기간:2025년 3월 14일(금)~4월 30일(수)

벚꽃 새우의 맛을 섞은 버터와 함께 구운 연어는 촉촉하고 적당한 식감을 즐길 수 있습니다. 제철의 화이트 아스파라거스를 더해, 봄의 경치를 그린 한 접시에.

판매 기간:2025년 3월 14일(금)~4월 30일(수)

제철 반딧불 오징어와 버섯의 자연적인 단맛, 이성이 있는 레몬의 신맛을 융합시킨 크림 소스로 제대로 얽힌, 계절 한정 벚꽃 풍미의 파스타.

지질이 적고 적당한 탄력이 특징인 호주산 쇠고기, 섬세한 육질로 적신과 지신의 균형이 좋은 국산 쇠고기를 향기롭게 그릴 스테이크로했습니다. 고기는 3 종류 중에서 선택하십시오.

소스는, 양파와 사과의 스리 내림을 더해, 오사카산 명품 「신생 간장」이 베이스의 일본식 스테이크 소스와, 쇠고기의 폰을 베이스로 레드 와인의 맛이 담긴 서양식 레드 와인 소스의 2종으로부터 선택해 주세요.

오리 고기 특유의 냄새나 버릇이 없고, 맛이 강한 오사카가 자랑하는 최고급 국산 합가리 고기 “카와치 오리”의 로스트.
간단한 꿀과 겨자 소스로 드세요.

정진 요리로 미나미 미도에서 제공했다는 카레를 호텔 메이드에 어레인지 한, Picnika의 인기 메뉴 「미나미 미도 카레」.
이번에, 더욱 현대풍에 어레인지를 더해, 비건 카레로서 리뉴얼했습니다.
전통의 레시피를 베이스로, 오사카가 발상이라고 불리는 일본 최초의 국산 카레 가루 「꿀벌 카레」를 사용, 간장으로 만든 매운 소이미트 등, 현대의 기법을 조합한 NEW 미나미미도 카레.

부드러운 육질과 담백한 지방이 특징인 「나니와 흑규」로 만든 미트 소스.
「먹은 사람이 웃는 얼굴이 되었으면 좋겠다」라고 하는 나니와 흑소의 생산자님의 마음을 담은 파스타 요리입니다. 반숙 계란을 얽히고 드세요.

트뤼플이나 송이버섯과 늘어선 세계 3대 버섯으로, 견과류나 고기와 같은 농후한 향기와 강한 맛이 특징인 포르치니 버섯의 크림 파스타에, 피스타치오 풍미의 아와지 도리의 커틀릿을 토핑.
아와지 도리와 포르치니 크림의 하모니를 즐겨 주세요.

파스타에 얽히는 케첩 소스에 오마르 새우의 농후한 맛을 넣어 더했습니다.
한층 더 재료에도 게와 오마르 새우를 태운, 호화스러운 파스타를 즐겨 주세요.