〔실연〕푹신푹신 계란의 오므라이스. Hokkaido의 해산물로 만드는 농후한 해산물이고, 크림 같은 성게의 맛이 쌓이지 않는 오리지널 소스를 듬뿍 넣어 드셔 보세요.

〔실연〕Hokkaido 라고 하면 바다의 행운. 간편하게 먹으면 좋고, 작은 크기의 푸시 스시를 준비했습니다. 식초밥으로 아침부터 깔끔하게 몇 개라도 먹을 수 있는 맛입니다.

그 옛날 무로란에서는 돼지 호르몬과 들새를 함께 꼬치에 찔러서 제공하고 있었기 때문에 이 이름이 붙었다고 한다. 달콤하고 짙은 눈 소스가 특징으로, 서양에서 튀김이 스테디셀러입니다. 가부리, 큰 입으로 드세요.

볼륨감과 따끈따끈한 토로미, 소박하지만 에너지로 가득한, 아시베쓰의 맛. 야채 듬뿍 담백한 짠맛의 수프. Hokkaido 베쓰 시내의 음식점에서는 라면이나 볶음밥, 야키소바 등 어레인지를 넣은 요리를 맛볼 수 있다.

멜론이 유명한 유바리시에서 행렬이 생길 정도의 숨겨진 명물. 국물이 짠 삶은 맛과 매운 카레의 조합으로 유바리의 탄광을 지원한 스태미나 음식.

겨울철, 석탄이 붉게 불타는 스토브로 쭉 끓여 먹는, 적평의 탄광 맨의 가정에서 먹고 있던 호르몬 냄비. 된장 베이스의 스프로 끓인 호르몬과 야채의 맛이 스며들어 있습니다.

오하기·오후쿠 등 떡과자 문화가 발달한 오타루. 복지의 장점과 가벼움이, 미나토마치가 일하는 사람들에게 선호되고 있었다고 한다.

으깬 감자와 반숙 달걀으로 만드는, LA발·아침의 신정평. 숟가락으로 와서 그대로 먹는 것은 물론, 토스트에 딥하거나 후추를 흩뜨리거나 카레와 함께 보거나 자유로운 발상으로 어레인지해도.