요리장 칸노 토시히로가 이 날을 위해 고안한 코스 요리에, 홋카이도 카미카와군 카미카와마치 「카미카와 다이세츠주조」소모씨 가와바타 신지씨가 요리에 맞는 일본술을 셀렉트. 각각을 돋보이는 마리아주에서 미식 체험을 전해드립니다. 또, 당일은 카와바타씨를 맞이해, 술창고의 역사나 주조에의 생각, 니혼슈의 즐기는 방법 등을 말해 주십니다.

다종다양한 사람이 모이는 스스키노의 밤―.
문득 음악을 들으면서 술을 즐기고 싶다면 Bar & Grill Splish, restaurant에. DJ가 턴테이블에 반을 올려 고양감 높아지는 밤을 연출합니다.

소·돼지·양·닭·사슴·오리 등의 고기를 즐길 수 있는, 프렌치 요소를 도입한 호화 메뉴가 집결의 디너 뷔페를 개최! 라인업은 고기 요리에 더해 호텔의 지역 제휴의 대처로서 일본 유산에 인정된 「탄철항」의 토지의 메뉴 「탄테츠코메」나 셰프가 눈앞에서 조리 하는 실연 메뉴, 파티시에 특제 디저트 등 약 40종.
약 35종의 음료 무제한을 붙여 「고기×술」의 최강 콤비를 시원한 점내에서 맛보는 것도 추천입니다.

최상급 그레이드의 샴페인으로 전세계에 사랑받는 「Dom Pérignon(돈페리뇽)」을 맛보면서, 스위트 룸에서 세련된 한때를 보내실 수 있습니다. 「낙농왕국」이라고도 불리는 홋카이도 치즈에서 맛 다양한 3종을 모듬도 준비합니다. 함께 곁들인 도산의 딸기 샴페인의 조합도 추천. 유명인이 사랑하는 아름다운 거품 홋카이도가 자랑하는 고급 치즈 신선한 신선한 딸기 딸기를 맛보는 호화로운 플랜으로 샴페인처럼 빛나는 시간을 보내십시오.

숙박자님 한정으로 매일 스트림 아워를 개최중!
북국의 신맛이 풍부한 포도에서 만들어진 와인을 즐겨보세요.