프랑스 향토 요리 페어 Le Bistro 번소
요리 나가무라가 자랑하는 요리의 여러가지로 맞이하겠습니다.
프랑스의 향토 요리에 미나미 이즈의 재료도 도입
Le Bistro 번소 스타일의 프랑스 향토 요리,
저녁에는 먹을 수없는이 점심 뷔페 만의 메뉴
꼭 맛보세요!
점심 뷔페 상세
- 개최일
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11월 23일(토), 24일(일), 25일(월)
- 개최 시간
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제1부 11:30~13:00(또는 11:45~13:15)
제2부 13:15~14:45(또는 13:30~15:00)
- 수수료
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어른 ¥3,900
초등학생 ¥2,000
미취학(0~6세)의 어린이 무료
- 예약・문의
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+81-558-22-2411 (호텔 대표)
SHIMODA TOKYU HOTEL 요리장
비스트로노미(비스트로+가스트로노미, 친숙한 미식)를 탐구하는 요리장 나카무라 나오토
나카무라 나오토 Nakamura Naohito
1964년 Tokushima 출생.
1983년 교토 도큐인 입사. 1988년 IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL 음주 지배인을 거쳐, 2014년에는 셰프로서 THE CAPITOL HOTEL TOKYU All Day Dining Origami에. 파리의 명문 레스토랑 '르 그랑 베푸르'의 거장 길 마르탄 씨 아래 연수한 뒤 마르탄 씨와의 타이업 요리 페어 등을 다뤘다.
2022년 10월부터 SHIMODA TOKYU HOTEL 요리장으로 취임. 제2의 고향이라고도 말할 수 있는 이즈로, 비스트로노미(비스트로+가스트로노미, 친숙한 미식)를 탐구하고 있다.
메뉴 예
인기의 로스트 비프도 프랑스 비스트로풍에!
A5 랭크 가고시마 흑소 로스트 비프
프랑스 비스트로에서 카페 드 파리 버터
점심 뷔페의 인기 메뉴, 카빙 서비스의 로스트 비프는 이번에도 A5 랭크의 가고시마산 흑모 와규를 사용합니다.
몇 번이라도 대신하실 수 있으므로, 와인이나 칵테일에 맞추면서 천천히 맛보십시오.
이번 소스는 프랑스 비스트로에서 카페 드 파리 버터입니다.
송아지 쇠고기 소테 사과 맛
라타투유
돼지 로스 포아레 샤르큐티에르
목자 샐러드
오징어의 팔시 그란메르풍
피페라드
슈크림
해변의 호텔에서, 3일간 한정의 「Le Bistro 번소」
■ 후드 액션 코너
・A5 랭크 가고시마 구로규의 로스트 비프 프랑스 비스트로에서 카페 드 파리 버터
· 펜네 베이컨 크림
■프랑스의 향토 요리
・프랑스 바스크 지방의 향토 요리 피페라드
· 양치기 샐러드
・오징어의 팔시 그란메르풍
・돼지 로스의 뽀아레 샤르큐티에르
・라타투유
・선 쇠고기 소테 사과 맛
・프랑스 향토 요리보다 차가운 수프 파리 소와르
・흰살 생선의 무니엘
■ 한층 더 버라이어티가 풍부한 요리
서양식 초밥
그 외
■ 디저트
・슈크림
・피난쉐
・마카롱
그 외
그 외에도 다양한 요리와 디저트
많이 준비하고 기다리고 있습니다.
요리에 맞춰
추천 음료는 어떻습니까?
●레드・화이트 와인
●지산지소 목텔
몬주
페셰
각 1잔 500엔
※모쿠텔은 논알코올로 즐기는 칵테일. 요즘 점차 침투해 온 "소버큐리어스 (술은 마실 수 있지만 감히 시라후에서있다)"인 라이프 스타일의 분들에게도 추천입니다.
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
점심 뷔페 및 숙박
<한가로 아침 아침 플랜 [런치 뷔페 포함]>은 저녁 · 아침 식사없이 점심 뷔페가있는 숙박 플랜입니다.
체크인의 다음날은 한가롭게 아침침침. 배가 고프지 않을 때 천천히 점심 뷔페를 즐기십시오.
여러분의 예약・내점을 기다리고 있습니다.
점심 뷔페의 예약・문의는, 부담없이 전화로 부디.
예약・문의
마 Chere Mer "BANSHO"
- 좌석
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120 席
- 개인실
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예
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6석(Olive)
- 플로어
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1F
- 영업시간
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:30）
17:30～21:00 （L.O.20:30）
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점심 영업은 토, 일, 공휴일 한정입니다.
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점심 시간 후드의 마지막 주문은 14:00입니다.
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저녁 식사 후드의 마지막 주문은 20:00입니다.
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여름, 연말 연시, 대형 연휴의 영업 시간은 바뀔 수 있습니다.
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만석으로 안내할 수 없는 경우가 있습니다. 사전 예약을 권장합니다.
- 전화번호
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