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有効期限年12月31日まで

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まちへ出ると、そこにはまだ知らなかった新しいローカル(地域)が待っています。

STREAM HOTELからまたはじまる、自分らしい旅、インスピレーションを感じる旅に。

SAPPORO STREAM HOTELスタッフが選んだ、札幌の新しい一面を発見できるスポットをご紹介します。

\外さない!すすきのグルメ/

焼き鳥

炭火串焼 コロンビア

 

1963年に純喫茶としてスタートし、平成元年に串焼き屋に転身。素材ごとに一番おいしい焼き加減を追求し、つくねは一本ずつ形ができると重さを量り、1g以内の差に収めるという手間ひまを惜しみません。現状に満足せず、常に上を目指す一串の焼き鳥にかける姿勢と味わいに心満たされます。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

ホテルからの距離

徒歩3分

炭火焼鳥 ふじとり

 

店名の入った穴がトレードマークの看板が目印。少人数でも宴会でも利用しやすい店内は、仕事帰りのサラリーマンや家族連れで賑わう。特に意識しているのが皮目の焼き上がり。外はパリッと、中は柔らかな弾力に仕上げます。丁寧な仕事ぶりの串を目当てに訪れるファンは多く、一日800本以上も売れることも。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分

ホテルからの距離

徒歩5分

焼き鳥 み月

 

狸小路7丁目の西側角で惜しまれつつ閉店した「う月食堂」。そこから受け継いだ灯火に、新たな歴史をともしながら営業をしている焼き鳥「み」月。全国各地の銘柄から厳選した名古屋コーチンは、程良い歯応えと柔らかさを併せ持った肉質です。定番部位から数量限定の希少串まで、多彩に味わおう。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩6分

ホテルからの距離

徒歩10分

炭々酒肴 ケイハチロウ

 

店主は全国各地へこだわり食材を、奥様は札幌市内の自家菜園で野菜づくりを、常に新鮮な食材への追求を欠かしません。串もの以外でも、旬の魚介や野菜の一品料理なども提供。合わせる地酒は香りが強過ぎずうま味が広がる純米酒を、ワインでは軽めの赤と芳醇な白をそろえ、造り手の顔が分かるものを提供する。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

ホテルからの距離

徒歩3分

焼鳥酒場 どんく

 

大切にしているのは、串に肉をしっかり刺し込むこと。こまめに霧吹きでかける酒は肉のうま味を引き出し、ふっくら柔らかい焼き上がりに。止まることなく小刻みに裏返し続けることで肉の芯まで火が届き、熱が通り過ぎない絶妙な焼き加減に仕上げます。どの串もセンスをじっくり味わえるものばかりです。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

ホテルからの距離

徒歩3分

\外さない!すすきのグルメ/

ラーメン

いそのかづお

 

カウンター6席だけの小さな店構えで、開店は夜10時からの深夜営業。たまり醤油と焦がし油が決め手の名物「札幌ブラック」は、スープの黒さにまず驚かされます。しかし予想外なほどマイルドで、豊かな風味と優しい味わいに再び驚くことに。平日でも行列が絶えないほど、地元に愛される名店です。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩4分

ホテルからの距離

徒歩5分

麺処 とりぱん

 

豚骨も香味野菜も入れない潔さで勝負する鶏100%のスープがラーメン激戦区で支持されています。白濁したスープはポタージュのようなドロリとした濃さはなく、さらりと喉を通ります。味が染みたチャーシューやスパイシーな穂先メンマは「具材も一品料理として完成させる」という店主の思いの表れです。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩11分

ホテルからの距離

徒歩10分

マルゲンラーメン

 

野菜のうま味が溶け込む、昔ながらの札幌味噌ラーメンを踏襲しつつ、ラードの使用量を抑えて飲み口を重くなり過ぎないようにするなど、工夫を凝らした一杯を提供。コクとまろやかさがありつつも後味の軽いスープが、小麦本来の風味が感じられる一柳製麺の中太麺と理想的なバランスを織りなします。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分

ホテルからの距離

徒歩3分

仙龍

 

特徴は何と言っても野菜のボリューム。ボールいっぱいの白菜、ニンジン、ピーマン、キクラゲなどをシンプルに塩味の餡でまとめています。麺は西山製麺に特注し道産小麦100%、鮮やかな黄色の札幌麺。中太よりやや太めで、野菜のうま味がにじむ餡をしっかりまとうため、大満足の食べごたえです。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩8分

ホテルからの距離

徒歩7分

札幌ラーメン 辛いち

 

1番人気の「旨辛醤油鰹」は鯖節から丁寧にとった出汁に鶏清湯を加えたトリプルスープにオリジナルの辛味スパイスを加えた旨辛さが絶妙です。清湯・白湯のWスープにシビレスパイスが効いた「シビ辛味噌」も見逃せない。辛さは1~30辛、鬼辛、地獄辛まで挑戦できます。辛くないラーメンもあり。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩1分

ホテルからの距離

徒歩1分

\外さない!すすきのグルメ/

ジンギスカン

極厚ジンギスカン専門 羊庭 工藤羊肉店

 

厚さ8㎜のラム肉を味わえるのがこの「羊庭」。タレは「あっさり醤油」と「ピリ辛醤油」の2種で、5種の薬味やチーズのトッピングなど、好みの味付けを選べるのもうれしい。オリジナル自家製ポン酢ジュレを使った「ラムタンポン酢」や「生ラムたたき」、「ラムそぼろのビビンバ」はリピーター続出だとか。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分

ホテルからの距離

徒歩4分

炭焼き成吉思汗
やまか

 

一皿に生ラム・ラム・マトンの各種が盛られた「盛り合わせ」が人気で、一度に異なる3つの肉を食べ比べできると好評。二皿目からはその中から 好きなものを単品で追加注文いただけます。〆には肉の旨味と脂がよく馴染んだタレにダシ汁を加えたスープで食べる名物「あがりラーメン」を。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩4分

ホテルからの距離

徒歩4分

ジンギスカン 羊八
札幌本店

 

羊肉は道産2種、オーストラリア産2種の計4種を提供。目玉は道産だけにあらず、オージーラムの最高峰と謳われるラムオブタスマニアもぜひ一度試してみてほしい。一枚目は焼き方のコツを説明しながらスタッフが焼いてくれます。お供には、店内のセラーに常時60種類をそろえるナチュールワインをどうぞ。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩6分

ホテルからの距離

徒歩5分

ふくろう亭

 

生ラムは、オーストラリア産の肩ロース。脂が多過ぎず、適度にサシが入っていて質の高さを感じます。一子相伝のタレは、ニンニクとショウガを効かせていくつもの香辛料を配合した、スパイシーで肉の甘みを引き立てる名脇役。本場のジンギスカンを味わい尽くしたい方におすすめ。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩6分

ホテルからの距離

徒歩10分

アルコ

 

肉は「ジンギスカン」の1種類のみ。ニュージーランド産のマトンを半頭で仕入れ、4つの部位を一皿に盛り合わせています。赤身のモモでも、脂のあるバラでも、噛みしめるほどにあっさりとして嫌味のない肉汁があふれる美味しさ。「マトンは固くクセが強い」というイメージを覆されます。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩8分

ホテルからの距離

徒歩9分

\外さない!すすきのグルメ/

パフェ&スイーツ

SIX COFFEE & CHOCOLATE

 

【すすきの店】食べるのがもったいなく感じてしまう洗練された美しい見た目は、SNS映え間違いなし。シックな雰囲気の店内では、こだわり抜いたジェラートとチョコレートを使用した程よい甘さの大人のパフェが楽しめます。豊富な種類のドリンクメニューや、季節のフルーツを使用した期間限定のパフェも。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

ホテルからの距離

徒歩3分

HASSO Dolceteria Hokkaido

 

甘いものだけでなくトラットリアのように気軽にアラカルト料理やワインも楽しんでほしいとの思いから、ドルチェッテリア、という造語を店の名に冠しています。珍しい落花生のジェラートがメインのバルフェは、男女年代問わずに人気。「ドルチェと食後酒のマリアージュ」セットもおすすめ。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩7分

ホテルからの距離

徒歩8分

夜パフェ専門店
ななかま堂

 

旬のフルーツをふんだんに使ったソルベやジェラートに濃厚な素材とお酒のアクセントを効かせたパフェが人気の夜パフェ専門店。日本酒など和のテイストを取り入れたメニューなども斬新で、さっぱり食べられるよう甘さは控えめ。ワインやウイスキーなどのアルコールドリンクも充実し、セットで注文が可能です。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分

ホテルからの距離

徒歩5分

カフェ ノイモンド

 

旬の素材と道産生乳100%の長沼アイスのジェラートを贅沢に使ったパフェやスイーツで大人の味覚を満足させてくれるオーガニックカフェ。スイーツの他、手作りのハンバーガーやフレンチトースト、コーヒー、こだわりの有機黒千石茶などに加え、クラフトビールなどもあり、昼夜問わずに楽しめます。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩3分

ホテルからの距離

徒歩6分

パフェ 珈琲 酒 佐藤

 

1番人気は、濃厚なピスタチオアイスクリームとカシスムース、りんごのコンポートが絶妙なハーモニーを奏でる「塩キャラメルとピスタチオ」。見た目からは想像もできない爽快感のある味わいです。自由な発想をモットーに最適な食材や美しさ・食感のバランスが計算されたパフェを好みのお酒と共にどうぞ。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩6分

ホテルからの距離

徒歩10分

Brown Books Cafe

 

店内にはアート本が置かれており、手に取りながらコーヒーを楽しむことができます。自家製ケーキはどれも絶品で、甘さ控えめで食べやすいクッキーは厳選した素材と手作りにこだわり作られています。アンティークショップが併設しており、海外のアンティークやヴィンテージなど雑貨が並べられています。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩9分

ホテルからの距離

徒歩10分

薄野喫茶
パープルダリア

 

新得町・北広牧場のソフトクリームを使った5種類のパフェが人気。フルーツパフェは、ソフトクリームにシナモンなどのスバイスを効かせ、多彩なフルーツをデコレーション。ジュレやヨーグルトクリームなどが層を成し、甘さや酸味、程良いスパイス感が次々に押し寄せる新感覚な味わいです。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩4分

ホテルからの距離

徒歩3分

\外さない!すすきのグルメ/

今宵1人でちょいのみ

おでん
さんかくまる しかく

 

カウンター越しのおでん鍋から柔らかく湯気が上がり、だしの豊かな香りが店いっぱいに広がります。関西風の澄んだだしは、焼津から直送されるかつお節や羅臼昆布で毎日取っているそう。日本酒は、おでんの味を引き立てることを重視して淡麗辛口のものを取り揃えています。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩1分

ホテルからの距離

徒歩4分

Beer Bar
NORTH ISLAND

 

ホップや小麦など道産素材を積極的に使用したこだわりの製法や、既存の枠にとらわれない多彩さで人気のクラフトビールを楽しめます。最大12種類のクラフトビールを樽生で用意。フードの種類も豊富で、最適な組み合わせを提案するため、品ぞろえは流動的に変わります。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩4分

ホテルからの距離

徒歩5分

Bar
CRAFTSMAN

 

ウイスキーは常時300種を揃え、好みに応じておすすめのものを出してくれます。豊富なカクテルメニューには他では味わえないものも。スタッフが、初めて来た人にも分け隔てなく自然な距離感で話しかけてくれるので、リラックスしながらこだわりの一杯を楽しめます。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

ホテルからの距離

徒歩5分

#サカノバクラフト

 

常時11タップの国産クラフトビールが樽替わりで用意され、訪れるたびに新たな味わいに出会えます。フード1番人気の「牛ホルモン煮込み」は八丁味噌を使い甘めな味付けで、ビールが進みます。低温調理のレバーやサラダ、チーズなどアテやつまみが充実していて、ビールとのペアリングもGOOD。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分

ホテルからの距離

徒歩9分

Ken's China yummy

 

餃子や焼売、ソースや調味料まですべて手作り。見た目も華やかでヘルシー、他では食べられない味ということから、多くのリピーターを生んでいます。中でもおすすめはバンバンジーサラダで、たっぷりの山芋と卵黄、自家製ソースを絡めることで、淡白な茹で鶏が別次元の味わいに。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩1分

ホテルからの距離

徒歩4分

\外さない!すすきのグルメ/

見た目にも美味しい札幌グルメ

喫茶 小鳥

 

アンティーク風な家具に囲まれた、レトロ感あふれる喫茶店。
お店のロゴマークがついた旗がたったオムライスは、ふわとろでスパイスが効いており絶品。
苦みが強いコーヒーは、セットで1枚付いてくる小鳥型のクッキーと相性抜群です。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅から、徒歩10分

ホテルからの距離

徒歩12分

喫茶ドロシー

 

日々に寄り添うをコンセプトとした、落ち着いた雰囲気の喫茶店。
ネコをモチーフとした小物や絵画が散りばめられています。
8時~11時の間でモーニングメニューも提供しており、朝活としてもご利用いただけます。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩12分

ホテルからの距離

徒歩15分

cafe&bar 日晴堂

 

人気メニューは、北海道栗山町にある「酒井農場」の卵をたっぷり使用し、全て北海道産の原材料にこだわった「北海道カスタードプリン」。
カフェ利用はもちろん、昼飲みも楽しめるお店でドリンクチャージの設定がないのも嬉しいポイント。
23時までおやつやクレープも楽しめるので、シメクレープもオススメです。

アクセス

地下鉄南北線すすきの駅より徒歩8分

ホテルからの距離

徒歩8分