北海道深川市の山奥にある小さなギリシャヨーグルト専門店。空知平野を一望するイルムの丘に「F」はのんびりと佇んでいます。Fのギリシャヨーグルトは、伝統的な製法で、一つずつ、手作業で時間をかけてヨーグルトを水切りしています。代表がアメリカ・ニューヨークを訪れた際に初めて食べたギリシャヨーグルト。その感動は言葉にならないほど忘れられないものだったとか。この感動や体験を一人でも多くの人に届けたい、そんな想いで抱き誕生したギリシャヨーグルト エフ。
Father（父）から受け継ぎ、Fukagawa（深川）から発信、そしてFuture（未来）へ繋がる店でありたいと語る。