2025 3月スイーツ＆ランチブッフェ | 伊豆下田の海を望む絶景リゾートホテル下田東急ホテル【公式】

美味探訪の南伊豆　3月
苺！イチゴ！いちご！
スイーツ＆ランチブッフェ

料理長・中村直人が監修するランチブッフェ。
春は苺たっぷり！イチゴ食べ放題！いちご三昧！
いろいろな苺の食べ比べコーナーもご用意いたします。

もちろん、毎回人気の鹿児島黒牛ローストビーフや、
春を感じる旬の食材たっぷりのフードコーナーも充実！
ご家族そろって、また大切な人と、お友だちを誘って。
春休みのランチブッフェをお楽しみください。

ランチブッフェ詳細

開催日: 2025年3月21日(金)、22日(土)、23日(日)

開催時間: 第1部　　　11:30～13:00(11:45～13:15）
第2部　　　13:15～14:45(13:30～15:00）

料金: 大人　　　　　　　　　　　 ¥3,900
小学生　　　　　　　　　　 ¥2,000
未就学（0～6歳）のお子様　　　無料

同時開催: 下田東急ホテル春休みイベント
紙から考える地球の環境

詳細は下記リンクよりご覧ください

同時開催春休みイベント　紙から考える地球の環境

下田東急ホテル　料理長

中村直人　Nakamura Naohito

1964年徳島県生まれ。
1983年京都東急イン入社。1988年伊豆今井浜東急ホテル料飲支配人を経て、2014年にはシェフとしてザ・キャピトルホテル東急オールデイダイニング「ORIGAMI」へ。パリの名門レストラン「ル・グラン・ヴェフール」の巨匠ギィ・マルタン氏のもとで研修したのち、マルタン氏とのタイアップ料理フェアなどを手がけた。
2022年10月より下田東急ホテル料理長に就任。第二の故郷とも言える伊豆で、ビストロノミー（ビストロ＋ガストロノミー、親しみやすい美食）を探求している。

ランチブッフェ MENU

■フードアクションコーナー
苺のシーフードパスタ　カルダモン風味
鹿児島産A5ランクの黒毛和牛のローストビーフ　苺とカカオニブの赤ワインソース

■ワゴンサービス
苺モンブラン

■フード
苺とノルウエー産サーモンマリネのロール
タコの桜煮
菜の花とサーモンのキッシュ　桜のソース
苺とシュリンプとアボカドのサラダ　
ミックスグリーンサラダ　ドレッシング３種
下田高校南伊豆分校で作った野菜のサラダ
変わり寿司３種
オニオングラタンスープ
フィッシュ＆チップ　
本日魚のムニエル　苺のバターソース　彩野菜添え　
鶏もものパン粉焼き　小悪魔風　ピンチョス
ホワイトカツカレー
海老と白身魚のチリソース
富士宮焼きそば　ほか

■スイーツ
苺パンナコッタ
苺シフォン
苺パイ
苺とマスカルポーネムース
プリン
りんごゼリー
レモンプリン
ピスタチオムース
ロールケーキ
フィナンシェ
チョコレートムース
チョコレートクランチ
チョコレートファウンテン

お料理に合わせて

赤・白ワイン
地産地消カクテル（ノンアルコール）
各1杯 500円

ランチブッフェ料理イメージ

※表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※画像はこれまでのランチブッフェの料理でイメージです。次回ランチブッフェの内容はMENUをご参照ください。
※MENUは食材の仕入れ状況などにより変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。