「東急凱彼德大飯店」所在的日枝神社小山丘，自古以來就被稱為“ Star Hill”，是一處可以觀賞星空的風景勝地。從大正末期到昭和初期，罕見的美食家北大路魯山人主持的會員制餐廳“星岡茶寮”，作為許多政商人物的聚會場所而繁榮起來。

1958年12月，以美國希爾頓和東急集團的“日美企業的合作關係”為基礎，希爾頓國際公司提供最好的酒店管理經驗，東急方面確保用地和人才，簽署了為期20年的管理酒店的合同。在東京奧運會開幕的第二年1963年6月20日，日本第一家外國附屬酒店誕生於星岡。

20年後合約到期時，該酒店將繼續由東急集團營運。接手工作從1983年除夕到1984年元旦，沒有一天營業中斷。
雙方代表交接飯店鑰匙，象徵交接。在最高潮的亮燈儀式上，酒店上方的標誌瞬間變成了TOKYU HOTEL的標誌，令人感動不已。

「東京希爾頓飯店」20 年，「TOKYU HOTEL」23 年。該酒店先後以兩個名稱演變，一直是日本酒店業發展的推動力。這家深受國內外貴賓和披頭四、三大男高音等著名藝術家喜愛的飯店於2006年11月關門，令許多賓客懊惱不已。支撐這43年歷史的是熱愛這家旅館的顧客，以及作為我們DNA的一部分傳承下來的「熱情好客的精神」。