厚岸蒸餾所成立於2016年，因為Hokkaido厚岸町氣候涼爽、海霧繚繞、水質優良，與單一麥芽聖地蘇格蘭的艾雷島相似。採用厚岸泥煤、大麥和當地櫟樹製成的酒桶。甜美而有光澤的果香和泥炭的混合味將在您的口中蔓延。以成為厚岸全明星威士忌為目標，產自北方大地的威士忌目前正受到世界各地的關注。