THE CAPITOL HOTEL TOKYU 세워진 이 땅에는 일찌기, 희대의 미식가 키타오지 로야마인이 주재한 회원제료정 「호시오카 차기숙사」가 있어, 거기에는 미식 클럽이 설치되어, 그 질리지 않는 음식에의 고집은 대접의 마음 그 자체였습니다.
「산노의 삼림 미식 클럽」에서는, 그 격식 높은 역사와 정신을 계승하면서도, 현대의 감성을 도입한 세련된 미식 체험을 제공합니다. 3회째의 개최가 되는 이번은, 총 요리장 소가부 슌전이 “트뤼플”을 테마로 한 프랑스 요리의 특별 코스를 준비. 소믈리에가 정성스럽게 페어링 한 와인과 샴페인이 꽃을 더합니다.
호텔의 음식을 추구한 그 외에서는 맛볼 수 없는 온리원의 미식의 향연을 즐겨 주세요.