【평일 한정】 디너 코스 구쿠 후쿠 2024 | 다마이케 산노 역 직결 (도쿄 아카사카) THE CAPITOL HOTEL TOKYU【공식】

～전국 식재 탐방 기행 「불시 불식」보다～

요리사가 올해 현지에서 만난 식재료의 미각이 한자리에 만나는 기간 한정 코스를 즐겨 주세요.

Chinese Restaurant Star Hill 2F

"향 상자 게"의 갑판 포장 곡물 눈송이

Manyo 쇠고기 냄비 구이

기간

2024년 10월 1일(화)~12월 27일(금)
※평일 한정

제공 시간

17:30～22:00（L.O.21:00）

메뉴

2024년 11월 11일(월)부터

9품 코스 메뉴 32,890엔

식전의 따뜻한 어뮤즈 부시
황주의 향기와 땅의 차가운 전채 구조 향의 향기를 더해
차 새우와 켄사키 오징어의 삶에서 스미 볶음
가나자와 직송 향 상자 게의 갑옷 Akita 산 “삼관 세리”와 함께
요시기리 사메오 지느러미의 삼나무 간장 조림과 키타신슈 “기지마 히라무라산 코시히카리”의 향연
청탕에 떠있는 상하이 게 들어간 이토시마 화돼지의 부드러운 고기 만두
Tottori “Manyo 규”의 냄비 구이 참깨와 벼짚구이의 향기
돗토리 식재 기행보다 쇠고기 꼬리 향기로운 간장맛의 츠유소바
"루비 로맨스"의 담설 우유 아이스와 가나기 犀香る桂花茶의 페어링

8품 코스 메뉴 28,462엔

식전의 따뜻한 어뮤즈 부시
황주의 향기와 땅의 차가운 전채 구조 향의 향기를 더해
가나자와 직송 가능 게 들어간 푹신한 수프
차 새우와 켄사키 오징어의 삶에서 스미 볶음
청탕에 떠있는 상하이 게 들어간 이토시마 화돼지의 부드러운 고기 만두
Tottori “Manyo 규”의 냄비 구이 참깨와 벼짚구이의 향기
돗토리 식재 기행보다 쇠고기 꼬리 향기로운 간장맛의 츠유소바
"루비 로맨스"의 담설 우유 아이스와 가나기 犀香る桂花茶의 페어링

※: 저녁 코스는 2 명보다 받고 있습니다

음료 메뉴

가나자와 맥주 버진 에일 330ml: 신선한 에일 효모가 낳는 향기로운 향기와 사치스럽게 사용된 맥아와 홉이 낳는 감칠맛에 의한 깊은 맛입니다.; 2,160円

Fukuoka 아사쿠라의 복숭아 음료 180ml: Fukuoka「아사쿠라의 복숭아」를 통째로 먹고 있는 것 같은 농후한 맛. 감칠맛이 있는 단맛 속에 깔끔한 신맛이 있는 것이 특징입니다.; 1,935円

신감천 배 주스 180ml: Tottori 현 오리지널 품종의 배 「신칸센」을 그대로 짜낸 100% 주스. 깔끔한 단맛과 상쾌한 배의 향기를 즐길 수 있습니다.; 1,846円

※: 음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.

※: 재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경 될 수 있습니다

※: 법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 고객에게 알코올류의 제공은 일절 거절합니다

※: 표시 요금에는 서비스료 15%・소비세 10%가 포함되어 있습니다

※: 가지고 계신 페이지의 표시 요금에는 소비세 8%가 포함되어 있습니다

※: 개인실 안내 페이지의 표시 요금에는 소비세 10%가 포함되어 있습니다

※: 사진은 이미지

CHINESE RESTAURANT

Chinese Restaurant Star Hill

좌석: 86 席

개인실: 예

플로어: 2F

영업시간

※: 월~금

11:30～15:00 （L.O.14:00）

17:30～22:00 （L.O.21:00）

※: 토, 일, 공휴일