~오드불~
◆오세치 모듬 ◆
◆샤르큐토리 모듬◆
◆오리와 뿌리채의 샐러드 완성◆
◆해산물의 마리네◆
◆훈제 연어 레홀 소스◆
◆소프트 쉘 슈림프의 남만 절임◆
◆바리에이션 샐러드◆

～메인 접시～
◆오조 ◆
◆가미유안구이◆
◆카네로니 오븐 구이◆
◆돼지고기 향초 빵가루 구이◆
◆카루 Caramelo 카레◆
◆카츠샌드◆
◆호텔 메이드 빵◆

～디저트～
◆과일 모듬◆

～덱파주～
◆소 로스 고기의 로스트 비프◆
◆홀 치즈 위에서 완성한 셰프 추천 파스타◆

※런치 한정 메뉴※
◆ 새우와 흰살 생선 튀김 렘라드 소스 ◆
◆아쿠아 파투아◆
◆쇠고기 스트로가 노프 사워 크림 ◆

※디너 한정 메뉴※
◆ 해산물의 쿠넬 나쥬 재단 ◆
◆ 보폴 테린 ◆
◆ 쇠고기 끓이기 벡 오프 ◆