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【셰프가 만들어내는 계절의 남불 코스 전 6품】

요리사가 만들어내는 계절의 프로방스 요리를 둘러싸고, 소중한 분과의 추억에 남는 디너 타임을 연출합니다.

기간: 연중
※제외일:12월 13일(금)~25일(수)
및 12월 31일(화)~1월 5일(일)

시간: 17:00～22:00(20:00L.O.)

수수료: 1명 20,200엔

◆어뮤즈 부시◆

-------- 전채는 아래에서 선택하실 수 있습니다-----------

◆ 조개 국물로 부드럽게 한 서양 푸른 프레세와
Hokkaido 범립 조개 뽀와레◆

◆오리와 포아그라의 퍼티 크루트◆

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◆ 오마르 새우의 라비올리 재단
소멘 남과와 클레임 드 오마르 ◆

◆ 바삭 바삭하게 구운 금눈 도미의 비늘 구이
국화의 퓌레와 유자의 향기◆

------고기 요리는 아래에서 선택하실 수 있습니다-------

◆숯의 향기를 감은 에조 사슴의 로스트
셀러리 러브의 퓌레와 에피스를 적용한 레드 와인 소스 ◆

◆와규 사로인의 숯불구이
레포르와 쿠조 파의 컨디맨을 갖추어 ◆
(+\3,200)

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◆파티시에 추천 데세 ◆

◆카페와 소과자◆

※: ※상기 메뉴는 일례입니다.

예약・문의

예약은 이쪽

03-3476-3404

※: 개인실 이외의 어린이의 이용은, 정말로 마음대로 8세 이상으로 하겠습니다.

※: 표시 요금에는 서비스료 15%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

※: 식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

※: 음식 알레르기가 있는 고객은 예약 시 또는 방문 시 호텔 직원에게 문의하십시오. (레스토랑에서 제공하고 있는 식재료는 모두 같은 주방내에서 조리하고 있기 때문에, 알레르기 원인 물질이 혼입하는 경우가 있습니다.또, 사용 원재료를 변경하는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다 .)