가이세키【탄하나다】

사계절의 아름다움과 일본이 자랑하는 문화의 본질을 일본 요리를 통해 표현합니다.

기간: 연중
※제외일:12월 31일(화)~1월 5일(일)

시간: 17:00～22:00(21:00L.O.)

수수료: 1인 17,000엔

식단

스승

[전채]
인삼 두부 후 복숭아 맛 국물
세리와 에노키 버섯의 담그기 이토 운탄
고구마 참깨 된장
돼지 삶은
치즈 袱紗焼
새우 소매 초밥
자지 식초 절임

[흡물]
튼튼한 백 마이버섯
쁘띠 베르 인삼 유자

[조성]
모듬

[구이]
甘鯛若狭焼焼 식초 다치바나
운자 찻잔 찐 폰즈 팥소 葱
고모 쿠와야키 스프라우트
국화꽃

[강아지]
冬瓜鰻白焼 새우 감자
Momiji 인삼 은떡 야마 아오이

［류빙］
소 히레마
크레송 교칸자시

[식사]
다카나와 돼지고기의 밥
붉은 국물 향기

[수과자]
유자 앤 롤 말차 아이스

※메뉴는 구입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

예약・문의

온라인 예약은 이쪽

03-3476-3420

※: 표시 요금에는 서비스료 15%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.

※: 식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

※: 음식 알레르기가 있는 고객은 예약 시 또는 방문 시 호텔 직원에게 문의하십시오. (레스토랑에서 제공하고 있는 식재료는 모두 같은 주방내에서 조리하고 있기 때문에, 알레르기 원인 물질이 혼입하는 경우가 있습니다.또, 사용 원재료를 변경하는 경우가 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다 .)