牛・豚・羊・鶏・鹿・鴨など肉料理が集結！
Summer Dinner Buffet 2024 ～肉ヂカラ～
フレンチスタイルのディナーブッフェ
牛・豚・鶏・鹿・鴨などのお肉を楽しめる、フレンチ要素を取り入れた豪華メニューが勢ぞろいのディナーブッフェをお届けいたします。ラインナップはお肉料理に加え、ホテルの地域連携の取り組みとして、日本遺産に認定された「炭鉄港」の土地のメニュー「炭鉄港（たんてつこう）めし」やシェフが目の前で調理する実演メニュー、パティシエ特製デザートなど約40種。
肉三昧のディナーブッフェを心ゆくまでご賞味いただきながら、北海道の風土や文化に思いを馳せるひとときをお過ごしください。
- 開催日
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2024年8月10日（土）〜8月12日（月）
- 時間
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17:00～22:00（L.O.21:30） ※120分制
- 料金
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大人 7,400円／4～12歳 3,700円／飲み放題 3,000円
メニュー
肉料理
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ピッカーニャ（ブラジル風グリルビーフ）バターライスとフェジョン（実演）
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知床どりのドゥミドゥイユ ゲリドンサーヴィス
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紅茶鴨のロースト すき焼き風ビガラードソース
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ポークバラ肉の赤ワイン味噌角煮
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エゾ鹿のキーマカレー
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真狩村ハーブ豚骨付きロースのグリル
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ザンギのスイートチリソース
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ジゴ・ダニョー（仔羊腿肉）の香草ロースト
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十勝ハーブ牛の麻婆豆腐
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ハンバーグデミグラスソース
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チキンナゲット
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アメリカンドック
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ミニチーズバーガー
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ファットリアビオのモッツアレラとチキンのマルゲリータ風フォカッチャサンド
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バラちらし寿司と合鴨団子のはりはりボウル
ほか食事メニュー
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ピッツァ（実演）
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チーズ盛り合わせ
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冷製スープ
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コーンスープ
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岩見沢・善生さんの自慢の米 ゆめぴりか
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道産小麦ロールとライ麦パン
炭鉄港めし
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室蘭焼き鳥
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夕張カレー蕎麦
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小樽餅菓子
SPLISHのベジタブルバー
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シャルキュトリー盛り合わせ
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野菜のオーヴン焼き チーズソース
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ズッキーニボート
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フライドポテト
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ほか
デザート
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フルーツ
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パティシエ特製スイーツ
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ソフトクリームとトッピング（ナッツ・コーンフレーク・チョコレート・ドライフルーツ・ソースなど）
飲み放題メニュー
※追加3,000円にて承ります。
焼酎
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ソーダ
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水
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ロック
ウィスキー
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ソーダ
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水
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ロック
梅酒
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ソーダ
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水
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ロック
ビール
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サッポロクラシック
ワイン
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赤ワイン
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白ワイン
ほか
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レモンサワー
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日本酒（冷酒）
カクテル
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ジントニック
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ラムトニック
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テキーラトニック
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ウォッカトニック
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エルダーフラワーソーダ
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スーズオレンジ
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キューバリバー
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スクリュードライバー
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カシスオレンジ
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カシスソーダ
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カシスウーロン
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ファジーネーブル
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ピーチソーダ
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ピーチウーロン
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ピーチジンジャー
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カンパリソーダ
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カンパリオレンジ
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ライチオレンジ
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ライチソーダ
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ライチジンジャー
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キティ
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オペレーター
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シャンディガフ
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キール
ソフトドリンク
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ウーロン茶
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オレンジジュース
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コーラ
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ジンジャーエール
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スパークリングウォーター
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トニックウォーター
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本プランは120分制です。
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表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。
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写真はイメージです。
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食物アレルギーのある方は予めスタッフにお知らせください。
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食材の入荷状況により一部内容が変更になる場合がございます。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
- 座席
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160 席
- 個室
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あり
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個室は6名さま～16名さまのご予約でディナーコースをご利用のお客さま1日1室限定
- フロア
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7F
- 営業時間
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07:00～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
- ※
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休業日：2024年7月15日（祝月）、7月21日（日）、8月4日（日）、8月18日（日）、9月16日（祝月）、9月23日（祝月） 17:00～24:00
- 喫煙／禁煙
-
全席禁煙
- 電話番号
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