大量使用肉質柔軟、脂肪清爽的霜降肉為特色的Naniwa黑牛的肉醬，配上Naniwa黑牛的一口炸肉排，份量感十足的義大利面。請拌上半熟雞蛋吃。

羅勒的清爽香味和帕馬森幹酪和松子交織而成的豐富風味的熱那亞醬汁搭配的是菠菜義大利面。緊衹的肉和脂肪的絕妙平衡，美味的淡路雞加上低溫烹調的火腿。請享受淡路雞的濕潤口感。

採用與松露、松茸齊名的世界三大蘑菇之一的牛肝菌製成的奶油意大利麵，具有濃鬱的堅果和肉香以及濃鬱的鮮味，上面撒上產自南部布里亞地區的新鮮奶酪布拉塔起司義大利。
享受濃鬱的奶油風味與起司和牛肝菌奶油義大利麵的醇厚甜味的結合。

番茄醬的濃鬱味道與墨魚汁義大利麵相得益彰。
食材是大阪中部西成區種植的蝦仁和炸蘑菇，聆聽莫札特的音樂，增添香氣，並配上一種烏魚，味道溫和，奶油味十足，質地粘稠，添加了烏魚子，其特點是。請享用將海洋和陸地的恩惠融為一體的豪華義大利麵。