Hokkaido의 남서부, 분화만을 바라보는 다테시 기타황금초. 청량한 바람이 불어오는 언덕 위의 오오야미트 목장은 뒷산에서 떠오르는 복류수로 축복받고 건강한 황금돼지가 녹아서 자랍니다. 양돈부터 정육 가공까지 돼지의 생명과 마주하는 사람의 손과 Hokkaido의 자연의 은혜가 기른, 현지에서 사랑받는 지역발의 브랜드 포크입니다.
■맛있는 이유 1
섬세한 육질의 삼원 돼지. 씨 돼지의 번식부터 새끼 돼지의 비육까지 수고를 걸고, 섬세한 육질과 깊은 맛이 있는 돼지에 기르고 있습니다.
■맛있는 이유 2
건강한 유장 돼지. 같은 다테 시내의 유제품 공장에서 제공하는 신선한 유청을 새끼 돼지에게 먹이고 있습니다.
■맛있는 이유 3
시간을 들여 사육. 일반적인 돼지 사육이 150일 정도인 반면, 황금돼지는 180일을 기준으로 사육하고 있습니다.

다테시는 사계절 내내 온난한 기후와 화산재 토양의 물가 좋은 지리적 조건을 살려 다품종 다품목의 야채를 생산하고 있습니다. 타지역보다 한 발 빨리 수확·출하를 할 수 있는 봄 앞으로 야채나, 하우스 재배에 의해 겨울에도 안정적으로 출하할 수 있는 겨울 야채가 있는 등, 도내 유수의 농산지입니다.