제42회 프랑스 요리 최우수 견습 요리인 선발 콩쿠르 <종합 1위>
이마이 하야오
프로필
2020년도 입사
- 소속
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타워스 레스토랑 요리
- 졸업교
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도쿄 성심 조리사 전문 학교
- 취미/특기
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먹는 걸음
메시지
이번 우승은 총 요리장을 비롯해 많은 선배님이나 동료에게 지지해 주신 결과라고 생각합니다. 연습에 집중할 수 있도록 조리 부문이 일환이 되어 환경을 정돈해, 서포트해 주신 덕분에, 릴렉스 해 실전에 임할 수 있었습니다. 정말 고마워요. 고객님께 기뻐하실 수 있도록 앞으로도 전력으로 매진해 나갈 것입니다.