순록을 모티브로 한 케이크가 호평에 대해 올해도 등장합니다.
초콜릿 박스의 뚜껑을 열면 안쪽에서 부드러운 초콜릿 무스 케이크가 나타납니다. 고급 쿠베르츄루쵸코렛토를 사용한 농후한 무스 속에 상쾌한 라임의 파르페나 프랑보워즈를 가두었습니다. 케이크 아래에는 산타 클로스에서 선물도 .... 그것은 뚜껑을 열고 재미. 밤하늘을 달리는 순록이 모티브의 장난기와 꿈을 꾸는 독특한 케이크입니다.

국산 딸기, 프랑보워즈, 망고, 블루베리, 키위 등의 신선한 과일을 사치스럽게 담은 외형에도 선명한 케이크입니다. 베이스는 마다가스카르산 바닐라 콩을 사용한 매끄러운 바바로아와 고소한 비스큐이. 신선한 과일의 맛이 두드러지도록 굳이 심플하게 완성했습니다. 거룩한 밤에 깨끗이 식은 샴페인과 함께 맛보는 것도 추천합니다.

크리스마스의 정평, 듬뿍의 딸기와 상질의 생크림을 사용한 스탠다드인 케이크입니다. 크림은 유방지방 47%의 생크림을 사용해 감칠맛이 있으면서도 가벼운 입맛에, 스폰지 천에는 입 용해가 잘 세세하게 완성되는 박력분을 엄선해, 딸기의 품위있는 단맛과 화려한 향기를 돋보이도록 정중하게 마무리 네. 왕도이고 심플한 케이크이기 때문에 빛나는, 호텔 특유의 퀄리티를 즐겨 주세요.

알맞은 단맛과 쓴맛의 부드러운 초콜릿 무스 속에 새콤달콤한 블랙베리의 잼과 가나슈를 조합했습니다. 바깥쪽을 덮는 초콜릿 버터 크림은 단맛을 단단히 추가하여 신축성이 좋고 질리지 않는 맛으로 완성하고 있습니다. 무스와의 식감의 의외를 즐길 수 있도록 토대에는 고소한 피안티누(크레페 천을 얇게 구워 세세하게 부서진 것)를 베풀었습니다.

4주 전보다 얇게 나누고 즐기면서 크리스마스를 기다린다는 독일의 전통 과자, 슈토렌. 내용물의 말린 과일에는 수제 오렌지 껍질과 매년 크리스마스가 끝나면 다음 해를 향해 먹이기 시작하는 건포도 등이 많이 사용되고 있습니다. 얇게 자르고 그대로 드시거나 홍차와 양주와 합치거나 맛보는 방법은 다양합니다. 시간이 지남에 따라 조금씩 변화하는 맛과 식감을 즐기십시오.