호텔 「Pastry Shop」의 상품뿐만 아니라 혼례나 연회 등의 디저트도 담당하고 있습니다. 고객의 이용 목적에 맞추어 다양한 제품을 만들어내는 스킬이 익힙니다. 콩쿠르에 적극적으로 도전할 수 있는 환경이 갖추어져 있습니다.