来自Coucagno的礼物～国王国王饼之夜～
仅限1月28日 (星期二)一晚
为期一晚的活动，以“国王国王饼”来庆祝新年的开始，这是一种自古以来在法国深受喜爱并带来好运的传统甜点。
我们将提供特别的晚餐套餐，其中包括 4 种搭配饮品。
- ※
-
满座后就截止了。
- ※
-
不能指定座位。
预约・咨询
Chefs
TOKYU HOTELS行政总厨
Nobuhiko FUKUDA
福田顺彦
2001年CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL开业时担任行政总厨
2017年 就任日本埃斯科菲协会第七任会长
2018年荣获法兰西共和国政府颁发的“官方农业功绩勋章”
2019 荣获厚生劳动大臣颁发的2019年度优秀技师“现代名匠奖”
2021 年法国农业功勋协会 (MOMAJ) 第六任主席就职
同年，获得全日本厨师协会颁发的杰出技术顾问奖。
2024年 就任日本埃斯科菲协会名誉会长
同年，他被法兰西共和国政府授予“法国国家功勋勋章——骑士勋章”。
Tower's Restaurant Coucagno
厨师
Osamu TSUKAMOTO
冢本治
2010年第14届FFCC法国Maître Cuisinier大赛
“让席林格奖杯”获得者
2012年第六届Escoffier法国烹饪大赛第二名
2017年第三届Paté Croute世界锦标赛亚洲赛决赛冠军
2017第九届Paté Croute世界锦标赛2017世界总决赛评审团特别奖
2019第五届Paté Croute世界锦标赛亚洲赛决赛冠军
2019第11届Paté Croute世界锦标赛2019世界总决赛冠军
2023年 就任“日本熟食协会”理事