在用於馬卡龍等的義大利酥皮中，用稀有乳酪和果肉制作的覆盆子醬汁，將味道清爽的乳酪蛋糕視為可愛的怪物。整體口感清淡，易於食用。

是使用了國產南瓜糊和牛奶、鮮忌廉的味道豐富的佈丁。在口感的重點上撒上苦澀的蔓越巧克力，核桃，杏仁，最後擠上香味濃郁的肉桂忌廉。

萬聖節怪獸形狀的紫薯栗子蛋糕。在清爽甜味的紫薯忌廉中，隱藏著濃郁的香草慕斯和苦澀的焦糖醬·基礎部分的巧克力甘納許是一個很好的點綴。

大塊的日本栗子咕嚕咕嚕地豎著放入一排，充滿秋天味道的磅蛋糕。面團中也揉入了栗子，濕潤的口感中也能感覺到重點。

※5天前預約

使用濕潤的海綿面皮，柔軟地卷起用糖漿腌制的日本栗子和加入了和三盆的鮮忌廉，外面一面用栗子忌廉華麗地裝飾。

※預約截止到3天前